◄ پایداری خوب در مقابل اسیدها، قلیاها و آب سخت.

◄ با بالا رفتن درجه حرارت پایداری و خواص خود را حفظ می کند.

◄ قابلیت دیسپرس کردن چربی و روغن در آب را دارد.

◄ دارای کف کنترل شده.